米寿お酒日本酒の新作登場

一本義伝心純米吟醸雪 720ml 純米吟醸麹米：山田錦（奥越前産）賭米：五百万石（奥越前産）お酒のビンが鶴を感じさせる優雅さで五百万石のキレと米の穏やかな香り、清々しさを感じるお酒です。

ぬる燗をして頂くと、力強さを感じ、常温や冷やでも美味しくいただけます。

日本の心、魂がこもっているような風格のたたずまい。

うっとり見とれてしまいます。

------一本義さんのカタログより------- 霊峰白山を頂点とする山々に四方を囲まれた、雪深い盆地に所在する一本義。

春、雪解け水は幾年もかけて地中深くに浸み込みながら、自然のフィルターで濾された後、酒蔵の井戸に湧き出てきます。

ピュアな仕込み水の印象そのままに、「綺麗で穏やかな香り、透明感にあふれた清々しい味わい」が特長的なこの酒には、個別の名称として「雪」を付けました。

----------------------------- 燗はぬる燗まででお願いします。

（40度前後） ■純米吟醸酒 ■アルコール度数　15〜16％ ■原料米　五百万石、山田錦 ■精米歩合 55％伝心「雪」の一升瓶はこちらからお求めになれますその他の伝心はこちらから、宜しくお願いします。

一本義久保本店の挑戦契約米農家、苦労の十四年！太鼓判の美味しいお酒、伝心シリーズが誕生しました。

（平成四年より） ■選んで頂ける価値ある酒造り秘話 ■蛋白成分が少なく、上質で胴割れしない酒米作りを軌道に乗せた契約農家さん達の米作りへの情熱。

　日本の底力、ここに有り！ ■新しい酒米「越の雫」の開発越の雫は、山田錦の柔らかさと五百万石のキレを併せ持つ米！ ■若手農協職員の二十年の歳月と情熱をかけた「大系五号」は平成十五年、「越の雫」の名で新種登録されました雪2

米寿お酒日本酒、こたえてよ。メールじゃなくて、私の質問に。